Arkisto

Koti & Keittiö

Noblessan keittiömestari Emmiina Lehtonen kokkaili Mikkelin Värisilmän asiakastilaisuuteen herkullisia suupaloja.

Euroopassa keittiö kulkee mukana

Suomalainen haluaa keittiöstä oman näköisen sekä toimivan. Keittiötä ei nähdä enää pelkkänä ruoan valmistuspaikkana, vaan se halutaan integroida muuhun asuntoon. Tiloista ei haluta erillisiä ...
– Tänään meillä syödään bolognesekastiketta ja kierrepastaa. Kotona haluan laittaa nopeaa, helppoa ja hyvää. Ja ruokaa valmistetaan monesti kerralla sen verran, että sitä riittää seuraavallekin päivälle, kertoo Roope Rask.

Keittiömestarille maistuu kotiruoka

Töissä Roope Rask loihtii gourmet-aterioita muille. Kotikeittiössä ohjenuora on: simppeliä ja hyvää. Kun Bistro Holvin toinen omistaja ja keittiömestari Roope Rask siirtyy ravintolan keittiöstä ...
Keittiö- ja kalustesuunnittelija Saana Gustafsson–Purujärvi tutustuu suunnittelemaansa keittiöön Huuhanahossa talon isännän Seppo Tapion kanssa. – On kiva, jos asiakkaat huolivat vielä ”jälkitarkastusta” tekemään. Yleensä näen valmiit keittiöt vain paperilla. Mieluusti käyn paikan päällä toteamassa, että kaikki on kunnossa.

Keittiönkin voi päivittää

Nykyisin keittiön saa yksilöllisesti suunniteltuna, asennusvalmiina pakettina. Saavumme keittiö- ja kalustesuunnittelija Saana Gustafsson-Purujärven kanssa Huuhanahoon Sirpa ja Seppo Tapion kotiin. Gustafsson-Purujärvi näkee Tapioille suunnittelemansa keittiön ...
Yrittäjä Pia Leinonen ja suunnittelija Mervi Gynther kertovat asiakkaiden haluavan keittiöremontin valmiina pakettina.

Suunnitelman ei tarvitse olla valmis

Keittiöitä remontoidaan vuodenajasta riippumatta. Pursialassa sijaitseva GL Keittiö ja GL Puu on ollut toiminnassa jo yli 30 vuotta. Yrittäjäpariskunta Pia ja Ilpo Leinonen ovat ...
Essi Lepistö, Riitta Vesterinen ja Emma Mentula tietävät kuinka tärkeää työtä tekevät. – Ateriapalveluiden tuottaminen on tulevaisuuden ala ja kysyntä tulee varmasti kasvamaan tulevina vuosina, Vesterinen toteaa.

Ruokapalveluyritys kasvoi ryminällä

Ateria on monelle päivän kohokohta. Mikkelissä toimivan Riitan Sapuskan yrittäjä Riitta Vesterinen ei arvannut minne yrityksen perustaminen johtaa. – Ajattelin aluksi, että hyvä, kun ...
– Puu elää, eläköön puu, Ari Maastovaara toteaa omana mottonaan.

Puuseppä teki itselleen tiskipöydän

Valmistukseen on käytetty 20 eri puulajia. Ari Maastovaaran keittiökalusteet eivät ole joukkotuotantoa. Puusepänverstaassa odottaa asennusta vaille valmiina tiskipöytä/työtaso, jonka valmistuksessa on käytetty 20 eri ...
Ilkka Väisänen asensi mallikeittiöön viimeisen kaapinoven paikalleen.

Väisänen on asentanut yli 2000 keittiötä

Maatilan navetta ja rehuvarasto muuttuivat nykyaikaisiksi tuotantotiloiksi ja keittiömyymäläksi. Kurkisensaarentietä ajellessa ei moni ohikulkija välttämättä tiedä, että Hovisalon tilan kohdalla suunnitellaan ja valmistetaan keittiökalusteita. ...
Keittiömalliston suunnittelussa on otettu huomioon erikokoiset käyttäjät. Saana Gustafsson-Purujärvi kertoo, että kaapistoja ja tasoja on saatavilla eri korkeuksilla.

Keittiöremontin ei tarvitse olla vaivalloista

Saksalainen keittiövalmistaja toimittaa Noblesse-malliston rungot lähes valmiiksi kasattuina, joten käytännössä asennukseen jää vain vedinten kiinnitys ja kaappien paikoilleen nosto. Euroopan suurimman keittiövalmistajan mallistoa on ...
Viime kesän asuntomessuilla nähtiin aamiaiskaappeja, jotka ovat yleistyneet myös mikkeliläisissä keittiöissä.

Keittiöön halutaan yhä useammin aamiaiskaappi

Eurooppalaiset keittiötrendit rantautuvat Suomeen pienellä viiveellä. Aamiaiskaapit ovat tehneet tuloaan jo jonkin aikaa, mutta viimeistään viime kesän Asuntomessut herätti ihmisten kiinnostuksen. – Aamiaiskaappeja on ...
Emma Klén valmistui viime vuoden joulukuussa muotoilijaksi. Hän perusti tammikuussa oman Design Studio Klénin Mikkelin vanhaan tullitaloon.

Persoonallisuus saa näkyä sisustuksessa

Sisustajat uskaltavat sekoittaa eri tyylejä ja aikakausia. Värit tulevat takaisin. Sisustuksen värimaailma on pysynyt viime vuosina valtavirran tyyleissä harmaan, mustan ja valkoisen linjoilla. Myös ...